XXII Sagra del Maccherone al Pettine

L’ Emilia purtroppo in queste ultime settimane è stata colpita da terremoti importanti che per alcune persone hanno cambiato completamente la vita; chi si è ritrovato senza lavoro improvvisamente, soprattutto chi lavorava nel settore alimentare e biomedicale, chi ha perso la casa e deve dormire in tende predisposte dalla Protezione Civile. Ma gli emiliani non mollano e tra i tanti esempi vi è anche lo svolgimento della XXII Sagra del Maccherone al Pettine a Pieve di Cento. La Pro Loco locale ha voluto dare un segnale positivo di vita a tutti i pievesi e a tutte le popolazioni dei paesi vicini colpite dal recente sisma. La Sagra oltre a raccogliere numerosi volontari e buongustai, porterà anche allegria e non farà pensare ai problemi che stanno affliggendo la zona. Nelle giornate del 23-24 giugno e 30-1 luglio, la Sagra si svolgerà chiaramente non più all’ interno della rocca, resa inagibile, ma nel verde del Parco Venturi di via Asia. Negli stands si degusteranno i maccheroni al pettine classici al ragù, allo speck con zucchine e pomodori tirati alla panna, al capriccio del cuoco ( peperoni, peperoncino, olive, pomodori ), oppure alla pievese, con ragù a base di cotechino di maiale. Ci saranno inoltre grigliate e i classici dolci come i sassi di pieve. Tanto buon vino a far da contorno in queste serate estive.