Wine Town 2011 – Firenze

Dal 23 al 25 settembre gli ingredienti dell’evento Wine Town 2011 di Firenze saranno vino, cibo e beni artistici: una tre giorni in cui spettacoli, degustazioni e concerti animeranno una delle città più amate al mondo. Promossa dalla regione Toscana, Wine Town 2011 sarà una kermesse alla quale parteciperanno le più importanti organizzazioni e aziende del panorama enogastronomico italiano; Le tante degustazioni di vini di qualità, per esempio, si svolgeranno a cura dell’AIS
all’interno di chiostri e cortili di Palazzi Storici selezionati da ADSI e aperti al pubblico esclusivamente per l’occasione mentre a dar voce al mondo vinicolo ci saranno i principali consorzi vocati al territorio toscano: Chianti Classico, Colli Fiorentini, Chianti Colli Senesi, Chianti Rufina, Vino Chianti, Denominazione San Gimignano e la Vernaccia, Bolgheri, il Circondario Empolese Valdelsa, la Federazione Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori di Toscana.

I concerti e gli spettacoli sono stati selezionati considerando le caratteristiche di ogni singolo chiostro o cortile, rispettivamente dal musicista Piero Borri, da Alessandro Gigli (noto direttore artistico del Festival degli artisti di strada Mercantia a Certaldo) e Alberto Masoni di Terzostudio. Accompagneranno le degustazioni musicisti del calibro di Franco Santarnecchi, noto tastierista di Jovanotti; Danilo Rea il pianista jazz che conta dieci dischi con Mina, due con Pino Daniele, collaborazioni con la Mannoia, Cocciante, Baglioni;

Nel mercato di San Lorenzo, show cooking con 10 cuochi (da Valeria Piccinini a Luciano Zazzeri, da Lorenzo Viani a Getano Trovato, a Marco Stabile…) e degustazione dei prodotti eccellenti delle 10 province toscane (attualmente ne esistono ancora 10!): sarà possibile incontrare i produttori e degustare la cipolla di Certaldo o i fagioli di Sorana, conoscere il biroldo della Garfagnana e apprezzare il Lardo di Colonnata e poi i dolci, dai brigidini di Montecatini ai dolci senesi. Sempre al mercato Centrale sarà allestita la mostra di architettura e design presentata in occasione del Concorso Wine Design e assistere, sabato alle ore 10, alle riflessioni sul design dell’etichetta del Prof. Bruno Laeng e di Massimo T. Mazza.

Per quanto riguarda il programma completo, consigliamo di visitare il sito www.winetown.it