Vinoforum

Tutto pronto per Vinòforum – Lo Spazio del Gusto, l’appuntamento attesissimo dai food&wine lover della Capitale, in scena da venerdì 10 a domenica 19 giugno  presso gli appositi spazi, di ben 10mila metri quadri, di Lungotevere Maresciallo Diaz.

Tra i format all’interno di Vinòforum  dedicati all’alta cucina spiccano Cantine da Chef International Edition e Chef’s Table, per i quali 20 nomi noti, e stellati, della ristorazione nazionale e internazionale, si esibiranno ai fornelli alla ricerca dell’abbinamento perfetto con i vini di importanti cantine presenti alla XIII edizione della kermesse capitolina.

Novità assoluta di quest’anno sarà Cantine da Chef International Edition:10 chef stellati – uno a sera per tutta la durata della manifestazione – provenienti dalle principali città europee, e non solo, proporranno dei percorsi di 3 portate pensati per accompagnare le etichette di alcune delle migliori aziende del Bel Paese. Per tutti gli chef partecipanti inoltre si tratterà della prima esibizione su suolo italiano.