This is Food

In calendario a Roma,  il 28 e 29 maggio This is Food, un progetto Snob Production, realizzato con Officine Farneto. Nel corso dell’evento  è raccontata la nuova food culture metropolitana attraverso le realtà più originali e interessanti della scena  gastronomica della Capitale.

Sarà presente anche la Pizza d’autore con un inedito show cooking di Gino Sorbillo, uno dei massimi interpreti della pizza napoletana, Roy Caceres e Giulio Terrinoni.

Altro contenuto dell’evento riguarda gli Show Cooking realizzati in collaborazione con la Regione Lazio ed Arsial: Andrea Dolciotti,  Gian Luca Forino, Nicola Delfino, e l’ Executive chef e personaggio televisivo Micaela Di Cola – MikyChef, inventeranno e prepareranno dal vivo nuovi piatti abbinati ai freschi calici di bollicine del Lazio.