Sagra Mondiale del Bruscandolo 2012

5 e 6 maggio appuntamento nella bassa ferrarese per celebrare e parlare del Bruscandolo, il cui nome dialettale e’ quello del germoglio del luppolo, pianta utilizzata per aromatizzare la birra e che cresce proprio nelle sponde umide del Po. La primavera ci porta cosi’ anche questo evento che regalera” momenti gastronomici a base di cibi con il prezioso germoglio, culturali con mostre dedicate al Bruscandolo nella storia e in cucina, mercatini con vendita di germogli ed ulteriori erbe aromatiche da utilizzare in cucina. Inoltre ci saranno percorsi educativi cicloturistici lungo l’ argine destro del Po.
La coincidenza ci dice che Berra fa’ rima con Birra, basta sostituire la e con la i!