Sagra del Raviolo di Contignano

Sagra del Raviolo di Contignano

A metà Agosto a Contignano, frazione di Radicofani, molti visitatori accorrono a Contignano in occasione della Sagra del Raviolo, appuntamento gastronomico nato nel 1970 in cui gli abitanti danno il meglio di loro partecipando alla sagra in prima persona e trasferendo negli stand gastronomici la stessa minuzia e la stessa sapienza che di generazione in generazione si tramanda da sempre di madre in figlia. La particolarità del raviolo di Contignano è data dal ripieno, ovvero la ricotta prodotta dai pastori sardi presenti diffusamente nella zona e dalle aziende casearie della Val d’Orcia. Infine Spettacoli danzanti tutti i giorni. Durante tutta la sagra del Raviolo di Contignano si svolgerà la Fiera della Solidarietà.

Sagra del Raviolo di Contignano