Sagra degli Asparagi – Maggio Mezzaghese 2012

Dal 27 aprile e per un mese intero, Mezzago tinge il suo maggio di rosa. Non si parla ne’ di un fiore, ne’ di qualcosa di femminile ne’ tantomeno di un vino rosato. Si parla della Sagra degli Asparagi di Mezzago e di tutti gli eventi che caratterizzano il mese di maggio nella localita’ brianzola. L’ Asparago di Mezzago e’ particolare, in quanto e’ l’ unico ortaggio di questo genere ad avere l’ apice colorato di rosa, da qui nasce la sua appartenenza alla Denominazione Comunale( De. Co ), ovvero il prodotto cresce solo ed esclusivamente in questo territorio e la denominazione stessa potrebbe portare a pensare a una nicchia, in realta’ oltre a certificare una specifica zona, puo’ altresi’stimolare la curiosita’ verso un certo tipo di prodotto di qualita’, dare visibilita’ a piccoli produttori locali e valorizzare le attivita’ agro-alimentari.Questa sagra offrira’ agli abitanti e ai visitatori stands di vendita dell’ asparago rosa, piatti cucinati a tema e ristoranti che preparano menu a tema. Non mancano inoltre piccoli produttori che venderanno formaggi locali, farine, vini biologici. Tutto il mese diventa un grande contenitore di cultura enogastronomica brianzola.