Palatofino a Marsala

Torna a Marsala la seconda edizione di Palatofino che dal 1 gennaio fino al 30 giugno 2012 occuperà un posto di rilievo tra i cittadini marsalesi. La gente del territorio siculo, le tradizioni, i gusti, le abitudini culinarie rendono questa manifestazione un evento nel quale i cittadini partecipano con fierezza e orgoglio per i propri cibi locali. Nella manifestazione si sfidano tutti i prodotti enogastronomici marsalesi e della regione, una sfida ” all’ ultimo colpo di paletta ” , in quanto la Paletta è il premio che Palatofino mette a disposizione di bar, pasticcerie e ristoranti che gareggeranno tra di loro. Palatofino vuole dare un significato al connubio cibo-cultura, rendendo evidente tradizioni, provenienze, abitudini e sapori tipici di certi paesi, luoghi, borghi. Il successo della manifestazione è tutto merito dei cittadini e dei turisti che votano le pietanze più gustose cucinate con i prodotti di terra e mare della regione. Amanti della Sicilia, amanti del cibo siciliano, amanti del Marsala, fatevi avanti!