Alogastromia – birra e cibo nostrano

L’1-2 settembre 2012 il primo festival in Italia interamente dedicato alla birra abbinata al cibo di qualità, al territorio e alle sue potenzialità nei settori del turismo e dell’economia, offrirà degli spunti che non si conumeranno certo in pochi giorni; e c’è da giurarci che il dibattito non si conumerà nell’arco di pochi giorni ma avrà un seguito che auspichiamo possa essere longevo almeno quanto il termine ALE.